多国籍なグルメがひしめく東京・上野御徒町エリアで、本格派のエスニック好きから熱狂的な支持を集めているのが「オールドサイゴン（Old Saigon）上野御徒町店」です。現地ベトナムの屋台や食堂を彷彿とさせる本場の味付けと、日常使いしやすい圧倒的なコストパフォーマンスがSNSや口コミサイトで瞬く間に拡散し、連日多くの客で賑わいを見せています。
ハーブやスパイスの豊かな香りが漂う店内には、近隣で働くビジネスパーソンから本国の味を求める在日ベトナム人まで幅広い層が集結。なぜこれほどまでに多くの人を惹きつけてやまないのか、その人気の秘密から看板メニュー、混雑状況やリアルな評判まで徹底的に取材・検証しました。
📌 【この記事の重要ポイントまとめ】
- 話題の核心：現地の料理人が手掛ける妥協のない「本場の味」と、ボリューム満点でお手頃な価格設定が絶賛されている。
- 人気メニュー：牛骨スープの旨味が染み渡るフォーや自家製パテが香るバインミー、多彩なランチセットが特に高評価。
- 攻略のコツ：ランチピーク（12:00〜13:00）は混雑必至のため、開店直後や13時半以降の来店、または事前予約の活用がおすすめ。
【なぜ話題沸騰？】オールドサイゴン上野御徒町店が支持される理由と本場の味
上野・御徒町周辺は都内屈指のエスニック料理激戦区ですが、その中でもオールドサイゴン上野御徒町店の存在感は際立っています。最大の理由は、日本人向けに過度にアレンジしすぎず、ベトナム南部の伝統的なレシピを忠実に再現した奥深い味わいにあります。
新鮮なパクチーやノコギリコリアンダー（ゴートリ）、ミントなどのハーブ類をふんだんに使い、甘味・酸味・辛味が絶妙に調和したスープやタレは一度食べると記憶に残るインパクト。さらに、下町風情が残るアメ横近くの立地も相まって、アジアのナイトマーケットに迷い込んだかのような異国情緒たっぷりの空間づくりが、食通たちの探求心を強く刺激しています。
【ランチ＆看板メニュー】フォーやバインミーから厳選！圧倒的コスパの絶品料理
平日・休日を問わず大人気のオールドサイゴン上野御徒町店のランチは、味はもちろんのこと、お腹いっぱい食べられる圧倒的なコストパフォーマンスが自慢です。ランチタイムには、メイン料理に生春巻きや揚げ春巻き、ミニデザートが付く充実のセットメニューが手頃な価格帯で提供されています。
数あるオールドサイゴン上野御徒町店のメニューのなかでも、初来店時に必ず味わっておきたい看板料理をピックアップしました。
■ 牛肉のフォー（Pho Bo）
じっくりと時間をかけて牛骨と香味野菜を煮込んだ澄んだスープは、あっさりしながらも深いコクが凝縮。米粉平打ち麺のつるりとした喉越しと、柔らかい牛肉の旨味が絡み合う至極の一杯です。卓上のチリソースやニンニク酢、ライムを絞ることで、自分好みの味変を楽しめます。
■ 自家製バインミー（Banh Mi）
外側はパリッと香ばしく、中はふんわりと軽い特製フランスパンに、レバーパテ、紅白なます、自家製チャーシュー、パクチーをぎっしりサンド。ひと口かじれば多彩な食感と旨味が口いっぱいに広がり、軽食にもランチにもぴったりです。
■ 鶏肉のフォー＆コムタム（豚肉のせご飯）
ハーブ香るあっさり系「鶏肉のフォー」や、甘辛いタレに漬け込んで香ばしく焼き上げた豚肉をご飯にのせた「コムタム」もリピーター続出の人気作。同僚や友人とシェアしながら、多彩なフォーやバインミーを食べ比べるのも醍醐味です。
【リアルな口コミ・評判】食べログ評価と来店客が語る本音のレビュー
主要グルメサイトである食べログでの評価やSNSの投稿を分析すると、高評価の口コミが圧倒的多数を占めています。上野御徒町エリアのベトナム料理おすすめ店として名前が挙がることも多く、確かな実力が裏付けられています。
「スープを一口飲んだ瞬間に現地ホーチミンの屋台を思い出した」「ハーブの鮮度が抜群で、セットの生春巻きまで手抜きがない」といった味に対する絶賛の声が目立ちます。一方で、オールドサイゴン上野御徒町店の口コミ・評判の中には「ランチ時は相席になることがある」「混雑時は提供までに少し時間がかかる」といった人気店ならではのリアルな意見も見受けられます。
しかし、総じて「このクオリティとボリュームでこの価格は満足度が高すぎる」というコスパ面を評価する意見が多く、総合的な顧客満足度は極めて高い水準を維持しています。
【混雑状況とベストな時間帯】行列を避けるコツと事前予約の方法
訪問前に把握しておきたいのがオールドサイゴン上野御徒町店の混雑状況です。平日の12時00分〜13時00分は近隣の会社員で満席になることが多く、店外に数組の待ち列ができるケースも珍しくありません。また、土日祝日のランチタイムやディナータイム（18時30分〜20時00分）も混み合います。
ゆっくりと食事を楽しみたい場合は、平日ランチなら11時30分の開店直後、または13時30分以降のレイトランチを狙うのがベストです。
ディナー利用や複数名でのグループ宴会を予定している場合は、事前の予約方法を押さえておくと安心です。食べログやホットペッパーなどの主要WEB予約サイトに対応しているほか、混雑状況に応じた席の確保は電話でもスムーズに受け付けています。週末の夜は満席になる日もあるため、早めのスケジュール確定がおすすめです。
【店舗情報・アクセス】上野御徒町駅からの行き方・営業時間と定休日
店舗は主要各駅から徒歩数分という好立地に位置しており、買い物ついでや仕事帰りにも立ち寄りやすいのが魅力です。詳しいアクセス・行き方および営業データは以下の通りです。
■ 店舗基本情報
・店舗名：オールドサイゴン 上野御徒町店
・最寄駅：都営大江戸線「上野御徒町駅」・JR山手線「御徒町駅」徒歩約2〜4分、東京メトロ「上野駅」からも徒歩圏内
・営業時間・定休日：
【ランチ】11:30〜15:00（L.O. 14:30）
【ディナー】17:00〜23:00（L.O. 22:00）
【定休日】年中無休（ビル休館日・年末年始を除く）
※営業時間や定休日は状況により変更となる場合があるため、最新情報は訪問前に公式SNSやグルメサイトでご確認ください。
【テイクアウト＆デリバリー】自宅やオフィスで楽しむオールドサイゴンの味
店舗で出来立てを味わうのはもちろん、オールドサイゴンのテイクアウトやデリバリーも好評です。忙しいランチタイムにサッと受け取れるバインミーの持ち帰りは、近隣ワーカーの間で重宝されています。
また、Uber Eatsや出前館などの各種デリバリープラットフォームにも順次対応しており、スープと麺がセパレートされた伸びにくい仕様のフォーや、冷めても美味しい揚げ春巻きなどを自宅や職場で手軽に楽しめます。「外食する時間がないけれど本格エスニックが食べたい」というシーンに重宝する選択肢です。
【オールドサイゴン上野御徒町店】に関するよくある質問（FAQ）
Q1：パクチーなどの香草が苦手でも楽しめますか？
A1：注文時に「パクチー抜き」や「香草別盛り」を希望すれば柔軟に対応してもらえます。フォーのスープ自体はクセが少なく澄んだ旨味が特徴のため、香草が苦手な方でも美味しくいただけます。
Q2：一人での来店でも入りやすい雰囲気ですか？
A2：カウンター席や2名掛けの小テーブルが用意されており、お一人様でランチやディナーを楽しむ客も多数います。気兼ねなく入店できるアットホームな雰囲気です。
Q3：支払いはキャッシュレス決済に対応していますか？
A3：各種クレジットカードやPayPayなどの主要QRコード決済、交通系電子マネーが利用可能です。会計もスムーズに行えます。
【まとめ】上野御徒町でベトナム料理を堪能するなら外せない名店の魅力
オールドサイゴン上野御徒町店は、本格的なスパイスとハーブの調和、丁寧に出汁を取ったスープ、そして誰もが気軽に通える良心的な価格設定が揃った名店です。フォーの繊細な旨味やバインミーのクリスピーな食感は、一度味わえばリピートしたくなる魅力に溢れています。
ランチのクイック利用から、仲間とベトナムビールを片手に語り合うディナーまで、幅広いシーンで活躍する一軒。上野・御徒町エリアで美味しいエスニックを探しているなら、ぜひ足を運んで本場サイゴンの熱気と美食を体感してみてください。 （出典: オールド サイゴン 上野 御徒 町 店（Yahoo!ニュース））