全国のグルメラバーや地元民の胃袋を掴んで離さない岐阜屈指の町中華が、岐阜市正木にお店を構える「早田飯店 正木店」です。暖簾をくぐれば食欲をそそる香ばしい油とニンニクの香りが立ち込め、昼夜問わず多くのファンで店内は活気に満ちあふれています。
看板メニューである「ベコバチ天津飯」をはじめ、ここでしか味わえないオリジナリティ抜群のスタミナ中華がメディアやSNSでも定期的にトレンド入り。今回は、早田飯店 正木店が愛される理由や人気メニュー、本店との違い、来店前に押さえておきたい最新の営業時間や駐車場情報まで余すところなくレポートします。
📌 【この記事の重要ポイントまとめ】
- 要点1：名物「ベコバチ天津飯」は牛肉とニンニク、唐辛子が効いたピリ辛甘酢餡がクセになる唯一無二の絶品スタミナ飯。
- 要点2：本店（早田東町）とはメニュー構成や味付けのニュアンスが異なり、正木店ならではのパンチある調理と清潔な店内が評判。
- 要点3：週末ランチやディナーピークは行列必至。専用駐車場とテイクアウト（持ち帰り）を上手に活用するのが攻略の鍵。
【中毒者続出】名物「ベコバチ天津飯」が岐阜のソウルフードと呼ばれる理由
岐阜市内の町中華として圧倒的な知名度を誇る早田飯店において、訪れる客の多くが注文するのが名物「ベコバチ天津飯」です。一般的な天津飯のイメージを鮮烈に覆すそのビジュアルとパンチ力は、一度口にすると記憶に深く刻まれます。
「ベコ」は牛肉、「バチ」は蜂（蜂の子のように細かく刻んだ具材やピリッとした刺激を連想させる仕立て）に由来。ふわふわに焼き上げられた厚みのある玉子焼きの上に、甘辛く炒めた牛肉、たっぷりの刻みネギ、唐辛子の辛味とニンニクの風味が凝縮された特製餡が惜しげもなく注ぎ込まれています。
レンゲを入れると、玉子のまろやかさと濃厚な餡の旨味、そして牛肉のコクが白米と見事に融合。程よい辛さが後を引き、気づけば一気に完食してしまう魔力を持っています。バリエーションとして、プリプリの海老が入った「エビバチ天津飯」や、両方の具材を贅沢に味わえるミックス仕様も熱烈な支持を集めています。
【メニュー一覧】ランチから定番定食まで！地元民が選ぶ推しグルメ
早田飯店 正木店の魅力はベコバチ天津飯だけにとどまりません。麺類、ご飯もの、一品料理まで町中華らしい豊富なバリエーションが揃い、どれもボリューム満点でコストパフォーマンスに優れています。
スタミナ麺を求める方には、ベコバチの具材とスープが絡み合う「ベコバチラーメン」や、香ばしい野菜が山盛りの「みそラーメン」が大人気。サイドメニューの王道である手作り餃子は、薄皮の中にジューシーな餡がぎっしり詰まっており、パリッとした焼き目がビールやご飯を進ませます。
お昼時には、お得なセットや日替わり感覚で楽しめるランチ利用のサラリーマンや家族連れで店内が埋め尽くされます。炒飯（チャーハン）や酢豚、から揚げといった定番中華も確かな火力と職人技で仕上げられており、どれを頼んでも外れがない安心感こそが、地元客が何世代にもわたって通い続ける理由です。
早田飯店「本店」と「正木店」の違いとは？味・雰囲気・特徴を比較
岐阜市内には「早田東町にある本店」と「正木店」の2店舗が存在します。「両店で何が違うのか？」という疑問を持つ方も少なくありません。
大きな違いは、店舗の雰囲気とメニューの味付けバランスにあります。創業の歴史を色濃く残す本店は、どこか懐かしい昭和レトロな佇まいと昔ながらのアットホームな空気感が魅力。一方の正木店は、席数が比較的ゆったりしており、ファミリーやグループでも利用しやすいクリーンな空間づくりがなされています。
看板のベコバチ天津飯に関しても、常連の間では「正木店の方が餡のとろみと辛味のパンチが際立っている」「本店の素朴な旨味も捨てがたい」といった味のニュアンスの違いが語り草になっています。どちらも独立した個性と高いクオリティを誇るため、食べ比べを楽しんで自分好みの味を見つけるのもおすすめです。
【最新】営業時間・定休日とテイクアウト（持ち帰り）の注文手順
遠方からの遠征や日常利用の前に必ず把握しておきたいのが、店舗の基本営業データです。スープや食材がなくなり次第、夜の営業が早仕舞いすることもあるため、余裕を持ったスケジュールでの来店が推奨されます。
また、正木店では自宅や職場で名店の味を楽しめるテイクアウト（持ち帰り）にも対応しています。電話での事前注文を行っておくことで、店頭での受け取りがスムーズになり、混雑時の待ち時間を大幅に短縮できます。
【早田飯店 正木店 店舗情報】
・住所：岐阜県岐阜市正木西町12-14
・営業時間：昼 11:30～14:00 / 夜 17:00～21:00（L.O.は各30分前目安）
・定休日：毎週月曜日・第3火曜日（祝日の場合は変動あり）
・テイクアウト：電話予約可能（混雑ピーク時は受取時間に余裕を持つのが確実）
混雑状況とピーク回避術｜駐車場情報と店舗へのアクセス完全ガイド
岐阜市屈指の人気町中華ということもあり、週末や休日の食事時はオープン直後から満席になるケースが日常茶飯事です。特に土日の12:00〜13:30、18:00〜19:30は混雑のピークを迎えます。
並ばずにスムーズに入店したい場合は、開店直後の11:30前後か、ランチ営業終了前の13:30頃、もしくは夜の部開始直後の17時台を狙うのがベストです。
アクセスは、岐阜環状線や県道沿いからのアプローチが便利で、車での来店が基本となります。店舗前および敷地周辺に専用駐車場が完備されていますが、満車時には近隣住民や通行の妨げにならないよう配慮が必要です。公共交通機関を利用する場合は、JR岐阜駅または名鉄岐阜駅から岐阜バスを利用し、「正木マーサ前」方面のバス停から徒歩圏内となります。
【口コミ・評判】リアルな実食レビューと常連が教える満足度アップのコツ
Googleマップや各種グルメサイトに寄せられた口コミを確認すると、「ベコバチ天津飯の唯一無二の味わい」を絶賛する声が圧倒的多数を占めています。
「他県からわざわざこの味を求めて通っている」「ニンニクと甘辛い餡がたまらなく、定期的に身体が欲する」といった熱烈なレビューが並びます。接客についても、活気があり町中華ならではの温かいもてなしが高く評価されています。
常連客が推奨する頼み方のコツとして、「ベコバチ天津飯＋餃子の黄金コンビ」や、数人で訪れて一品料理（若鶏の唐揚げや野菜炒め）をシェアしながら締めに飯類を食べるスタイルが挙げられます。辛いものが得意な方は、注文時に辛さの相談をしてみるのもツウの楽しみ方です。
【早田飯店 正木店】に関するよくある質問（FAQ）
Q1：ベコバチ天津飯は辛いものが苦手な人や子どもでも食べられますか？
A1：ベコバチ天津飯には唐辛子やニンニクが入っており、程よいピリ辛仕立てになっています。極端な激辛ではありませんが、小さなお子様や辛さに弱い方は、通常の天津飯やチャーハン、ラーメン類を選ぶのが安心です。
Q2：ランチタイムの予約や席の事前確保は可能ですか？
A2：基本的にランチ・ディナーともに席の予約は受け付けておらず、来店順での案内となります。混雑を避けたい場合は、開店直後の時間帯を狙うのが最も確実です。
Q3：クレジットカードや電子マネー、QRコード決済は使えますか？
A3：町中華店舗のため現金支払いが基本となっています。キャッシュレス決済の導入状況は変動する場合があるため、訪問時はあらかじめ現金を用意しておくことをおすすめします。
まとめ：一度食べたら忘れられない岐阜町中華の最高峰へ行こう
早田飯店 正木店は、古き良き町中華の活気を受け継ぎながら、看板名物のベコバチ天津飯をはじめとする個性豊かな絶品メニューで多くの人々を魅了し続けています。
濃厚な旨味とスタミナ満点の味わいは、日頃の疲れを吹き飛ばしてくれる特別なパワーを持っています。岐阜を訪れる際や、今週末のランチ・ディナーの候補として、ぜひ早田飯店 正木店の暖簾をくぐってみてください。 （出典: 早田 飯店 正木 店（Yahoo!ニュース））